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20 de diciembre de 2013

Pranzo di Natale #01

Alguien del master tuvo la genial idea de organizar un almuerzo de Navidad/FinDeAño la última semana de clases. Al principio intentamos que fuera una cena, pero como son varios los que no viven en Roma Capital, la opción almuerzo era accesible para todos. Terminó siendo un super (léase tremendamente excesivo....) almuerzo a la canasta, algunos cocinaron, otros hicieron que madres y hermanas les cocinen algo para la ocasión, otros llevamos bebidas, y cosas ricas para la "mesa dulce", como turrones y pan dulce.

Los platos fueron los siguientes (¡todos caseros!):
- tortone di patate (así lo llamó Sara)
- varios tipos de rustici
- tramezzini
- torta di formaggio farcita
- torta rustica



Postre principal:

Tiramisú casero hecho por Lorenzo
¡Fantastico!

Con tanta comida, adobamos a uno de los profes con tiramisú, y a otro con tramezzini. Ojalá recuerden estos momentos a la hora de calificar nuestros exámenes....

Tuvimos nuestro momento de art-attack, y con papel de regalo y servilletas armamos una especie de pesebre (?) con una cometa (??) cuya cola oscilaba al ritmo del aire caliente que venía del calefactor debajo. Todo muy navideño.


Hicimos la infaltable foto grupal, lamentablemente sin Fabio que no pudo ir porque estaba defendiendo su tesis de doctorado.

De izq a der:
(arriba) Konstantina, Sara, Martina, Emanuela, Martina, Claudia, Valeria
(abajo) Lorenzo, yo, Matteo, Giacomo, Claudio

16 de noviembre de 2013

Día #14 || Totó, el perro más veloz de Testaccio

Hoy no llueve. Sigue gris, pero al menos no llueve. Pensaba ir al mercado de Porta Portese, pero investigando en internet encuentro que no se pone muy lindo ultimamente, y que en cambio el de Testaccio sí.

Como hoy es sábado, y me lo merezo (?), desayuno en un barcito cerca de la estación Subaugusta. Tomé uno de los capuccinos más ricos del viaje, con un cornetto increíble. Desayuno soñado, de dorapa por supuesto.

Cerca de San Giovanni in Laterano combiné con el 673, que da unas vueltas por unos calles hermosas, anchas, entre muros antiguos y jardines despampanantes de verde. Abajo les dejo el recorrido aproximado del bus.


Ver mapa más grande

Ya en el barrio, terminé de comprender lo que Lele me explicó hace unos días, y es que Monte di Testaccio es una colina conformada por restos de ánforas (en latin testae) que transportaban principalmente aceite de oliva. Al parecer no era conveniente lavarlas y llevarlas de vuelta al lugar de origen, por lo tanto las rompían y apilaban de manera ordenada, con muros de contención y creando terrazas.

Taller
Taller exclusivo de cinquecento
El mercado de Testaccio está desde el 2012 en un nuevo edificio, diseñado especificamente para albergar los puestos, y un dato importante es que la electricidad consumida es casi en su totalidad provista por paneles solares en el techo.

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Mercato di Testaccio


Carteras con revistas


Finalmente pude conseguir raíces de gengibre para hacer mi amada infusión de limón, gengibre y miel ante achaques invernales.

Ya era la hora de almorzar, y uno de los puestos me llamó la atención, por la pinta y por la cola que había.
http://www.mordievai.it/
Mordi e vai! (acá compré el panino del crimen)
¡ñam!
Me pedí un panino con l'allesso, una birrita, y salí del mercado para sentarme a comer al sol. En uno de los canteros que encontré libre (lo lindo de este lugar es que hay muy pocos turistas) estaba una señora con sus compras y dos perritos muy simpáticos. Le pregunté si podía sacarles una foto, así que acá salen posando Totó (al fondo) y Miní.

Totó (al fondo) y Miní


Empezamos a charlar, me preguntó de dónde era y qué hacía en Roma, mientras tanto me fui sacando el piloto, acomodé una bolsa, preparandome para comer, y de repente....

ZASSSSSS
¡¡¡Totó se subió al cantero y me robó el panino!!!!

¡No Totó, que son 3 euros cash que pagué por este sandwich, dejame comer!! No les puedo explicar cómo gritamos con la dueña, yo hasta tironeé del sandwich a ver si lo largaba, pero Totó no dió marcha atrás. Atroden. Miní miraba con cierto estupor, ella también quería pero se ve que es no es tan caradura (y veloz) como su amigo.

Con una mezcla de risa y hambre, me comí un pedazo de carne que había caido en el pastito, y creo que ese gesto hizo que Elettra se ofreciera a reponerme el panino. Dudé un poco, pero terminé aceptando.

Volvimos a Mordi e vai, esta vez me quedé cuidando los perris y las compras de Elettra.

Totó, Miní y yo
Las compras, Totó, yo, y Miní

Nos sentamos a almorzar juntas, charlando, con los caninos abajo de la mesa, toreando a todo otro perro que osase pasar cerca. Un espectáculo. Elettra, bellísima mujer (no tengo foto..), me contó que está con unas amigas desarrollando un tipo de embalaje sustentable y seguro para artículos frágiles, de vidrio y cerámica principalmente. Ya lo patentaron en la UE, y ahora están haciendo las modificaciones necesarias para poder ingresar al mercado de EEUU. Super interesante. Quedamos en contacto, quién te dice, capaz nos volvemos a cruzar más adelante.

Puchito


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Dentro del Museo MACRO, en Testaccio
Volviendo en dirección a Circo Massimo, me senté en un parque a leer un poco la guía, a ver qué decía del barrio, que me pareció hermoso. Y la verdad no dice mucho, mal Lonely Planet eh? EN WIkipedia dice que aún no es muy conocido por turistas, quizás por eso no aparezca en la guía.

Parque para Perros
Parque de Perros

Llegando a la esquina de Circo Massimo me topé con la avalancha de turistas, fornidos de mapas y cámaras, que venían probablemente desde el Coliseo, y de los foros romanos.

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El Coliseo está en refacción, al menos en una de sus caras.
Gladiadores atrapa turistas
Nunca faltan los gladiadores hace foto-pide plata
A lo largo de Via dei Fori Imperiali, desde el Coliseo hasta Piazza Venezia, está lleno de vendedores ambulantes, y artistas callejeros. Todos quieren venderte algo. El único que me dió entre lástima y curiosidad fue este chino, que prometía hacerte unos dibujos coloridos y tu nombre en chino por 1 euro. La víctima prendió, y me acerqué a preguntar. Obviamente el de 1 euro era chiquito, y el que yo quería salía 5. ¡5!?! No, es mucho. Ok, 3. Y daaaaaaaaaale.

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Me senté a un costadito a ver qué hacía, y una nena preciosa en monopatín se frenó a ver qué hacía....


Llegando a Piazza Venezia, me senté un rato en las escalinatas del Altare della Patria (una máquina de escribir blanca, gigantesca, que emerge hacia lo alto).
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Casi sin darme cuenta entré en una casa de diseño PRECIOSA, con cosas HERMOSAS, donde me frené cada dos pasos diciendo "¡no, me muero!" por cada cosita que veía. Menos mal que no vivo acá, y no puedo acumular ni volumen ni peso, si no, este sí que es un atentado al presupuesto.

Hermosuras en Bitossi Home
Sección de www.bitossihome.it
Hermosuras en Bitossi Home
http://www.domrome.com/
Obviamente que ALGO tenía que comprar, es más fuerte que yo. Pero diganmé si no es hermoso:
Rudolf Tea Strainer
No hay dudas, 
el espíritu navideño está entre nosotros
;-)

30 de abril de 2012

Placeres para el paladar

Día 3 - 22 hs

Hoy fue un día de degustaciones varias. Qué dieta ni dieta, ¡es imposible resistir la tentación!

Primero, la novedosa experiencia de untar tostadas con Nutella para el desayuno, acompañado de jugo de naranja, zanahoria y limón, ¡alto jugo!. Luego, macedonia refrescante comprada en el mercado de Campo dei Fiori.

Al mediodía, las fieras hambrientas se calmaron en Pizza Zazá, donde la masa se deja leudar por 60 hs, con lo cual es facilmente digerible, y ni les digo los toppings: probamos una con brocoli y mozzarella di buffala que estaba FANTÁSTICA. Y la venden por peso, tras cortarla con una tijera.

Después de caminar largo y tendido hasta el Colosseo y vuelta por el Circo Massimo, subimos a Campidoglio y merendamos una manzana local (les digo, no todo es igual, las frutas son super sabrosas acá), y las peras son más "altas". Nos iniciamos en el arte del gelato italiano en Piazza di Santa Maria in Trastevere, mientras músicos callejeros (contrabajo, guitarra y acordeón) deleitaban al público por unas monedas. ¿Sabores? Variegato amarena e tiramisú, per favore.

Se hizo de noche, y rumbeamos hacia Via dei Banchi Vecchi, a probar vinos ricos en Il Goccetto, un lugar chiquito, pero muy acogedor. Los vinos en Italia no son los mismos que en Argentina, así que apelamos al consejo del dueño: Passito di Pantelleria (es como un moscato, dulzón pero fuerte, bien perfumado), acompañado de  involtini di salmone, unas mini bruschettas, y formaggio con pepe.

Y por si esto les parecía poco, hicimos un testing cerca de Piazza Navona, bruschetta ai carciofi, e bruschetta con oliva, con birra bionda. De postre, torta della nonna, rellena con una crema de limón, super suave.

Les dejo algunitas fotos de la recorrida gastronómica de la fecha. Fueron tomadas con el celu, sepan disculpar la baja definición/resolución/etc.

Baci!